Granola

Heerlijke homemade granola. Naast dat je huis er heerlijk van gaat ruiken, is de granola ook gewoon heel lekker. 

Ingrediënten:
– 250 gram havermout
– 175 gram (totaal) pompoenpitten, zonnebloempitten, en pijnboompitten
– 2 eetlepels honing
– 1 ei
– kaneel naar smaak
Voeg eventueel nog wat cacaopoeder en noten toe. Denk aan walnoten, amandelen, cashewnoten of bijv. pecannoten. 

Alles mengen en op 175 graden in de oven. Schep het na 10 minuten om, daarna na 8, daarna naar 6, etc. Blijf omscheppen totdat de granola heerlijk goudbruin en krokant is. Bewaar in een grote weckpot.